南宁烧烤的「酸嘢」是什么

酸嘢是用醋、糖、辣椒腌的果蔬，常见的有芒果、木瓜、萝卜、豆角、李果。

南宁人吃烧烤必配酸嘢，作用是解腻、开胃、压辣。一口烤肉一口酸嘢，是本地标准吃法。

价格通常按斤称，¥12–18/斤，小份 ¥5。第一次吃建议先来小份，芒果和萝卜接受度最高。