只写本地人会回头吃的店。网红店要排队两小时的，会明确告诉你值不值；人均、营业时间、停车，一次讲清。
横州是全国最大的茉莉花产区。在产地买和在网上买，差价大约 30%，但要会挑。
沃柑是武鸣的招牌，但早采的果子酸。12 月中到 2 月底是甜度峰值，其他时间别买。
买了 5 个牌子的调料包试做。结论是能做出七成像，差的是锅气和现烫的粉。